PRANZO NATALIZIO
A CASA GRASSO
Anche quest'anno Enza e Fernando hanno festeggiato il Natale con alcuni "Nipoti": Florian, Julia con il fido Bruno; Concetta, Giovanni, Valentino e Anna. Il pranzo per il Giorno di S. Stefano, veramente all'altezza delle più alte tradizioni sicule: Pasta alla Norma, Salsicce condite con sale, pepe nero e semi di finocchietto selvatico, giunte direttamente da Randazzo; olive rigorosamente cunzati (condite) alla siciliana, cotolette di maiale, scacciata farcita con saporitissimi broccoli, tuma, acciughe.... alla Zia Enza; insalata verde, Baccalà fritto e, per terminare: frutta varia. Il tutto annaffiato da un vigoroso Barolo (per par condicio, date le pietanze tipicamente meridionali) e altre bibite per i giovincelli. Un delizioso panettone (settentrionale anche per par condicio) farcito con crema di cioccolato, accompagnato da qualcuno dei commensali con un po' di Rum giamaicano, Strega beneventano e un espresso – che più espresso non si può – hanno chiuso – dopo un paio d'ore – il piacevole Convivio.
Nelle foto che seguono alcuni momenti del pranzo:
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