Pranzo d'inizio d'Anno
al Ristorante
Kempten, 27 Gennaio 2024
Il 27 Gennaio scorso, dopo numerosi rinvii, Ingrid Mayr e Gudrun Pichler si sono incontrate con gli amici Enza e Fernando Grasso per un pranzo conviviale, progettato già alla fine dell'estate scorsa a Catania. Indovinatissima, la scelta del Ristorante ricco di tradizione Zum Stift; frequentato dai Grasso già dagli Anni Settanta del secolo scorso (vedi Fotografie ~ 2019) – e riuscitissima, soprattutto, perché i piatti ordinati dai quattro amici, sono risultati – come sempre – particolarmente prelibati, veramente all'altezza delle aspettative. E così pure l'impeccabile servizio; per il quale – al termine del pranzo – sono stati fatti i complimenti alla gentilissima cameriera; soprattutto da Fernando per il suo gustosissimo e piuttosto considerevole Schweinshaxe, tanto è vero che il "malcapitato" ha dovuto chiedere il doggybag.
Subito dopo il pranzo, dopo una breve, ma salutare passeggiata nel vicino Hofgarten – decisa spontaneamente a motivo del clima quasi primaverile – l'incontro è proseguito piacevolmente a casa dei Grasso, dove i quattro continuando a conversare in italiano – dato che Ingrid e Gudrun parlano la lingua di Dante fluentemente – hanno potuto gustare i deliziosi cannolicchi alla ricotta,
preparati, qualche ora prima da Enza, che condivide con le amiche Ingrid e Gudrun la passione per la cucina, che, – dal canto loro – continuano a approfondire l'italiano con Fernando. Alcune delle squisitezze delle tre amiche sono, peraltro, postate da anni in una sezione del sito principale di Fernando come pure diversi contributi linguistici nel Forum dello stesso sito. Non sono mancati inoltre quattro eccellenti e corroboranti caffè, preparati con la DeLonghi, e – per i più coraggiosi – un bicchierino di grappa o di moscato. I quattro amici si sono accomiatati infine dopo qualche ora, non mancando di darsi appuntamento nei giorni seguenti.
Dopo il testo in tedesco: Tre momenti del lieto incontro al ristorante
Enza e Fernando ringraziano le Amiche Ingrid e Gudrun per l'invito e per il supporto fotografico e redazionale del testo in tedesco.
Mittagessen zu Beginn des Jahres
im Restaurant „zum Stift“
Am 27. Januar 2024 trafen sich Ingrid Mayr und Gudrun Pichler- nach zahlreichen Verschiebungen - mit den Freunden Enza und Fernando Grasso zu einem geselligen Mittagessen, das schon Ende des letzten Sommers in Catania geplant worden war.
Die Wahl des traditionsreichen Restaurants „zum Stift“ war sehr gut; bereits in den Siebzigern des letzten Jahrhunderts von den Grassos besucht – und vor allem deshalb sehr erfolgreich, weil die von den vier Freunden bestellten Gerichte wie immer besonders lecker waren und den Erwartungen wirklich entsprachen Und so war auch der tadellose Service, für den am Ende des Mittagessens die sehr freundliche Kellnerin gelobt wurde, insbesondere von Fernando für seine sehr schmackhafte und ziemlich ansehnliche Schweinshaxe - so sehr dass der „Unglückliche“ nach der „Doggybag“ f ragen musste.
Gleich nach dem Mittagessen, nach einem kurzen aber gesunden Spaziergang im nahegelegenen Hofgarten, der wegen des fast frühlingshaften Wetters spontan beschlossen wurde, ging das Treffen angenehm im Haus der Grassos weiter, wo sich die Vier weiter auf Italienisch unterhielten da Ingrid und Gudrun Dantes Sprache fließend sprechen.
Sie konnten die köstlichen Cannolicchi mit Ricotta probieren, die Enza einige Stunden zuvor zubereitet hatte, welche die Leidenschaft für das Kochen mit ihren Freundinnen Ingrid und Gudrun teilt, die ihrerseits ihr Italienisch mit Fernando weiter verbesserten.
Darüber hinaus werden einige der exquisiten Gerichte der drei Freundinnen seit Jahren in einem Abschnitt von Fernandos Hauptseite sowie in verschiedenen sprachlichen Beiträgen im Forum derselben Seite veröffentlicht.
Außerdem gab es vier ausgezeichnete und belebende Kaffees, zubereitet mit der „De Longhi“, und – für die Mutigsten – ein Gläschen Grappa oder Moscato.
Die vier Freunde verabschiedeten sich schließlich nach ein paar Stunden und lassen es sich nicht nehmen, sich in der nächsten Zeit wieder zu treffen.
Enza und Fernando danken ihren Freundinnen Ingrid und Gudrun für die Einladung und für die fotografische und redaktionelle Unterstützung des deutschen Textes.
Drei Momente des glücklichen Treffens im Restaurant
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